Утиная грудка с пюре из белой фасоли под ферментированным соусом чили вишня
770,00 ₽
Грудка, томлённая в су-виде, обжаренная перед подачей до средней прожарки. Подаём с пюре из белой фасоли и соусом на основе яблок, вишни и перца чили. Соус готовится путем ферментации продуктов в собственной среде порядка двух недель. В итоге мы получаем яркий, насыщенный вкус соуса, который хорошо дополняет это блюдо.
250 гр.
33,78 Б / 24,58 Ж / 25,9 У / 485 Ккал